In 2006 vatte Evelien Jacobs haar studies Rechten aan op de KU Leuven. Tijdens haar studies ontwikkelde ze een bijzondere interesse voor het strafrecht en het jeugdrecht. Ze behaalde haar diploma Master in de Rechten in 2011, en vervoegde het kantoor in Antwerpen in hetzelfde jaar.

Mr. Jacobs vervolledigde haar opleiding met een bijzondere opleiding in het Jeugdrecht. Dit betekent dat ze minderjarigen kan bijstaan, zowel binnen de jeugdbescherming als bij de verblijfsregeling bij echtscheidingen. U kan bij haar terecht voor strafrecht, jeugdrecht en personen-en familierecht.
Mr. Jacobs is tevens houder van het certificaat van de bijzondere opleiding cassatieprocedure in strafzaken en kan u bijstaan in zaken voor het Hof van Cassatie. Tot slot is zij sedert juli 2018 actief als schuldbemiddelaar.

Ondertussen staat Mr. Jacobs in voor het kantoor in Mechelen, maar ze blijft nog steeds verbonden met het kantoor in Antwerpen.